1、對消化系統(tǒng)的作用：陳皮對于消化系統(tǒng)是非常有益的，可以提升消化功能。陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

　　2、對心血管系統(tǒng)的作用：陳皮對于心血管系統(tǒng)也是非常有幫助，經常食用可以讓心血管保持健康。陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

　　3、對呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用，如果出現(xiàn)了咳嗽痰多的情況，那么平時可以經常吃一些陳皮。

　　4、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。出現(xiàn)尿頻尿急的病人，可以服用一些陳皮進行調理改善。

　　5、抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。

　　陳皮煎劑副作用極小，氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。